La diferència clau entre l’acetilació i la metilació és que l’acetilació és un procés d’introducció d’un grup acetil a una molècula mentre que la metilació és el procés d’introduir un grup metil a una molècula.

L’acetilació i la metilació són reaccions de síntesi molt importants que tenen molts usos a les indústries. Aquestes reaccions són útils per formar nous compostos a partir de molècules introduint diferents grups funcionals. L’acetilació i la metilació també es poden trobar en sistemes biològics.

Diferència entre acetilació i metil·lació_ Resum de comparació

CONTINGUTS

1. Visió general i diferència de clau
2. Què és l’acetilació
3. Què és la metilació
4. Comparació de costat a costat: acetilació i metilació en forma tabular
5. Resum

Què és l'acetilació?

L’acetilació és el procés d’introducció d’un grup acetil a una molècula. Ac denota un grup acetil i té la fórmula química –C (O) CH3 en la qual un àtom d’oxigen s’uneix a l’àtom de carboni mitjançant un doble enllaç i un grup metil s’uneix a l’àtom de carboni. Es tracta d’una reacció de substitució. També es coneix com a reacció de substitució perquè, en aquesta reacció, el grup acetil substitueix una funcional que ja està present a la molècula.

Molt sovint, els grups acetil poden substituir els àtoms d’hidrogen reactius presents a les molècules. Per exemple, l’hidrogen dels grups –OH són hidrogen reactiu. També és possible substituir aquest àtom d’hidrogen per un grup acetil. Aquest reemplaçament provoca la formació d’un èster. Això és perquè aquesta substitució forma un enllaç –O-C (O) -O.

L’acetilació té lloc en proteïnes comunament. I aquest procés es coneix com a acetilació de proteïnes. Aquí, l’acetilació N-terminal té lloc mitjançant la substitució d’un àtom d’hidrogen del grup –NH2 de la proteïna per un grup acetil. És una reacció enzimàtica perquè els enzims la catalitzen.

Què és la metilació?

La metilació és el procés d’introducció d’un grup metil a una molècula. Com en el procés d'acetilació, en la metilació també un grup metil substitueix un àtom reactiu. Per tant, és una forma d’alquilació on l’alquilació és la substitució d’un grup alquil.

La metilació es produeix mitjançant dos mecanismes;


  1. Metilació electrofílica
    Metilació nucleòfila

Tot i això, les vies electròfiles són la forma més habitual de fer metilació. Però en la reacció de Grignard, els aldehids o les cetones experimenten metilació mitjançant addició nucleòfila. En aquestes reaccions, primer, un ió de metall es combina amb el grup metil. I actua com a reactiu de Grignard.

En sistemes biològics, són reaccions habituals la metilació de l'ADN i la metilació de proteïnes. Allà, un grup metil s’uneix a una base nitrogenada de l’ADN mentre que en la metilació proteica, els aminoàcids de les cadenes polipeptítiques s’uneixen amb grups metil.

Quina diferència hi ha entre l’acetilació i la metilació?

Resum: Acetilació i metilació

L’acetilació i la metilació són reaccions molt importants perquè permeten formar nous compostos a partir de les molècules existents mitjançant la substitució (o de vegades mitjançant addició) de grups funcionals com el grup acetil i el grup alquil. La diferència clau entre l’acetilació i la metilació és que l’acetilació és una reacció química en la qual s’introdueix un grup acetil a una molècula mentre que la metilació és una reacció química en la qual s’introdueix un grup metil a una molècula.

Referència:

1. "Acetilació". Viquipèdia, Fundació Wikimedia, 10 d'abril de 2018. Disponible aquí
2. “Reacció Grignard”. Viquipèdia, Fundació Wikimedia, 18 d'abril de 2018. Disponible aquí

Imatge de cortesia:

1.Acetilació de l’àcid salicílic, mecanismeBy Duldren - Composat a ChemDraw, (CC BY-SA 3.0) a través de Wikimedia Commons
2.DNA methylation’By Mariuswalter - Obra pròpia, (CC BY-SA 4.0) a través de Wikimedia Commons